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古代茶与中国的关系

发布时间:2019-10-18 00:17:27 阅读: 来源:测振仪厂家

中国,是世界上饮用茶最广泛的国家,生产量和出口量在世界上始终名列前茅。

在我国广大汉族地区,“早晨开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。在少数民族地区,人们的生活习惯往往是“宁可三日无粮,不能一日无茶”(如藏族等)。贵至帝王,享受精美贡茶,嗜茶的清代皇帝乾隆说:“君不可一日无茶。”而广大老百姓,无论富贫,都根据自己的经济条件,饮用不同档次的茶,成为生活的必需。喝不起精品,即使是茶末、茶梗也要喝的。

即使现代各种饮品琳琅满目,最受欢迎的也还是茶。

中国茶走向世界的经历大致的是这样的:

有人认为,最早当为汉代,随丝绸之路的开辟,茶叶必当外传。此乃推论之言,并无文字记载。

有人认为,南北朝时期,在中蒙边境,曾发生土耳其人以马易茶之事。此事属实,但具体时期,难以考证认实,或曰发生于南朝刘宋元徽三年(475年),或曰发生于南齐永明年间(483?493年)。

最具体最确凿的记载是,唐顺宗永贞元年(805年),日僧最澄——日本天台宗之开创者,自中国携茶树种子回国,植于日本近江地区台麓山。与最澄于唐贞元二十年(804年)一道来华而晚一年(806年)返日的空海(又称弘法大师),不仅带归茶籽,而且还带回中国制茶的石臼,还有中国蒸、捣、焙等制茶技术。

唐大和二年(828年),中国茶种传入朝鲜。

明隆庆元年(1567年),据说有两个哥萨克人伊万?彼德?罗夫和布纳值班?亚里舍夫,

带茶叶传入俄国。明万历四十六年(1618年),朝廷派遣钦差入俄,携带茶叶作为礼品赠送沙俄皇帝。

明万历三十八年(1610年),荷兰人驾驶海船来到澳门,运载中国茶叶转徙入欧,是我国向西欧输入茶叶的开始。

明万历四十四年(1616年),中国茶叶运销丹麦。

明崇祯十年(1637年),英国东印度公司派船只来广州,运回中国茶叶。中英茶叶贸易,从此开始。

清顺治十四年(1657年),中国茶叶开始在法国市场销售。

清康熙二十三年(1684 )中国茶树传入印度尼西亚。

清康熙二十九年(1690年),中国茶叶在美国波士顿获得出售特许执照。清乾隆五十年(1785年),“中国皇后”号海轮抵达美国纽约,是为海运中国茶叶至美的开始。

……

在世界各国当中,英国始终是最大的茶叶进口国家。茶,在英国,同在中国一样成为“国饮”。从上层社会,到普通家庭,皆饮茶。

世界上饮茶最多的要数爰尔兰人,每年人平均饮茶要在10千克以上。

茶叶,已经越来越被世界所接受。

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