陕西食用菌企业购置设备积极备料食用菌-【新闻】

陕西食用菌企业购置设备积极备料_食用菌

Foodjx导读：近几十年来，食用菌开始有组织地进行发展生产，在中国政府的领导和支持下，在科研机构、大专院校、生产企业众多科技工作者的努力下、在行业各协会的共同协调帮助下、在广大菇业生产者顽强拼搏不懈努力下，全国各地食用菌产业得到蓬勃发展。尤其是近二十年来，推广优良品种，更迭栽培原料，改进栽培技术，以及设施技术迅速发展，新材料、自动控制等高新技术在食用菌领域的应用日益广泛，可以说科技发展日新月异，生产力水平大幅提高。 目前，推广应用各种实用技术，已建立有数千个食用菌种植村、数百个食用菌种植基地县，工厂化生产食用菌正逐步形成气候。实践证明，食用菌的工厂化生产已成为中国农业现代化工厂化生产成功的典范。我们认为，中国食用菌科技进步所创造的生产力比过去任何时候都要多，都要大，科技的贡献，功不可没。同时，生产的发展、加工的兴起带动了消费的增长、市场的形成，贸易的活跃。总之，今天中国食用菌呈现总量增加、区域扩大、质量提高、品种多样、市场购销两旺的繁荣景象。当前，也是中国食用菌发展的最好时期。 陕西省西乡县自然环境优越，林木资源和农作物秸秆丰富，非常适宜各类食用菌和药用菌的繁衍生长，发展历史较长。2013年以来，全县新成立规模以上食用菌企业、合作社26家，流转土地1500余亩，带动2000多农户，投入资金5000余万元。 今年上半年新增袋料食用菌900万袋，夏菇已采三茬，秋、冬菇开始上市，均价4.5元∕斤，取得了显著的经济效益和社会效益。已建成省级示范镇1个、示范县1个、市级园区2个、县级园区4个，食用菌产业发展被列为市、县重点项目。实践充分证明，发展食用菌产业是农业增效、农民增收的主要途径，是建设社会主义新农村的重要产业支撑，是转移农村剩余劳动力的有效载体，是推进农村经营体制创新的重要手段。 目前各企业正在购置设备、积极备料，今冬还将生产1000多万袋，全年袋料食用菌有望突破2000万袋。下一步当地将按照既定发展思路，加大工作力度，艰苦奋斗4年，使西乡县食用菌产业规模5000万袋，实现产值5亿元。提高产品附加值，实现食用菌产业总产值10亿元目标，把西乡真正打造成为陕西、乃至西北地区食用菌生产大县。

(来源：中国食品机械设备网整理)

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