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顶新灭顶康师傅尚能饭否

发布时间:2020-03-04 07:00:47 阅读: 来源:测振仪厂家

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彭基原

台湾桃园县人,资深媒体人,曾先后在台湾联合报与中国时报担任记者与研究员,也曾任台湾《新新闻》主编。

民以食为天,食品安全是一个社会文明程度的体现,也是政府与人民之间信赖的基础。

在食安问题上,台湾当局已陷入一种因民众信心崩盘而导致的行政无力,行政无力又回头打击人民信心的恶性循环。

食安大结,恐非“政府”独力所能解,但也不能纯靠民间,所以两者携手应是重建食安信心、重订食安标准、重塑食安体系、让台湾美食王国重生的必要之路。

黑心商品频传,最大问题在于生产管理。过去因为没有记取2011年塑化剂风暴的教训,部分食品厂商把关原料却漏洞百出,导致类似的情形一再发生,使得全民必须承担如此大的健康风险。

食安危机已让全民健康受损,复以全面抵制的激烈手法,有可能要基层员工都跟着陪葬、失业。“让它倒”说来轻松,却缺乏细腻思维,只因为主事者的管理决策错误,没犯任何过错的其它事业体却都得一起枪毙,实在冤枉。

安心问题的民粹化会构成另一种可能矫枉过正的食安隐忧,一旦“零容忍”、“零风险”、“零检出”的口号高唱过头,过高标准超过企业执行能力与政府检验能力时,将是另一种食安灾难。

民众对屡爆不止的食安炸弹愤怒已达于极点,对企业近利远义、罔顾消费者健康及政府的无能积怨已深,非矫枉不足以过正的心情可以理解。

但若无限上纲,演变成丛林式的公审,则不仅无助于食安问题的解决,反而会动摇台湾好不容易建立的法治精神。

食品安全的落实是一个实体正义的目标,人民对此确有殷殷期许,但仍需顾虑程序正义,失却程序正义的实体正义不会是正义。

一年内之发生三次食安风暴,顶新味全集团生产的产品都涉及,使企业形象、产品安全、消费者信心荡然无存,魏氏家族名誉蒙羞。更有甚者从网络提倡“不买、不用”顶新味全集团的产品,而全台湾22个县市政府禁止其所属机关、中小学校出售、采用,夜市、餐厅纷纷响应。

另外,也有银行扬言对于顶新味全集团未使用的贷款额度采审慎态度,顶新集团黑心风暴愈演愈烈,大陆市场也传出顶新旗下品牌“康师傅”产品下架的消息,往来银行高度关注,已经有银行对顶新集团暂停动用周转金与授信余额,其它大型银行也考虑跟进,味全公司未来的销售额将受到严重影响。

从塑化剂、劣假油、馊水油到这次的顶新饲料油事件,无论何种食安事件,无疑消费者都是最大的受害者。

而顶新混饲料油事件,“灭顶”海啸来势汹汹,全民抵制顶新、司法多路追击、政府跟进怒呛,已让顶新这个两岸的老招牌食品王国陷入风雨飘摇,魏应充也被收押入监,不管顶新是不法钻营、罔顾企业道德,还是食安把关不严,就算最后因此被海啸“灭顶”,也只能说是咎由自取。看到顶新为了自己的不法或不当经营手法,付出几乎整个企业集团要被“拔根”的惨痛代价,其它仍汲营小利、使心作幸的不肖企业,能不以顶新之祸福、魏家之吉凶,以相戒惧?

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