改善肝功能食谱荷塘小炒

发布时间：2020-03-04 13:13:03 阅读：次来源：测振仪厂家

改善肝功能食谱荷塘小炒

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莲藕与虾仁搭配有改善肝功能的食疗作用，炒菜非常简单，搭配荷兰豆，颜色多彩，营养也好，清香美味，口味清淡，适合调理肝功能人群食用。

【改善肝功能食谱荷塘小炒】

主料：鲜虾仁250g、莲藕150g、荷兰豆150g、

辅料：油适量、盐适量、糖适量、味极鲜适量、蚝油适量、生粉适量、芝麻油适量、小葱白15g、干香菇100g、红萝卜120g、

步骤：

1.把干香菇泡发后，打上花刀，红萝卜和莲藕切片，荷兰豆撕去老筋，鲜虾去壳，去虾线，加入适量的盐，糖，生粉，食用油腌制。

2.锅内的水开后，把蔬菜放入锅内焯烫至断生。

3.焯烫完后，取出冲凉水，沥干水备用。

4.焯过蔬菜的水不用倒掉，把水烧开，然后关火，放入虾仁。

改善肝功能食谱荷塘小炒

5.浸至鲜虾仁变成粉红色后，捞出沥干水备用。

6.准备一个料汁（盐，糖，味极鲜，蚝油，芝麻油，生粉，清水）。

7.烧热锅，把葱白爆香。

8.放入焯过水的蔬菜翻炒均匀。

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9.跟着放入焯过水的虾仁。

10.立马把料汁倒入锅内。

11.大火翻炒均匀。

12.欧了，可以出锅喽。

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藕的食用效果

1.强健胃粘膜

维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。

2.预防贫血

预防贫血，协助肝脏的运动。

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3.改善肠胃

单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。

4.止血

莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

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