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儿童甜点饼干裂纹巧克力曲奇

发布时间:2020-03-04 17:03:25 阅读: 来源:测振仪厂家

儿童甜点饼干裂纹巧克力曲奇

儿童甜点饼干裂纹巧克力曲奇 美食杰

买了烤箱之后,喜欢天天在家给宝宝做些饼干食用,健康又营养,今天小编为大家推荐一款饼干 -----裂纹巧克力曲奇,颜色好看,口感松软,浓郁的巧克力香味,不一会儿小朋友就分享完了,

【儿童甜点饼干裂纹巧克力曲奇】

主料:奶油奶酪60g、黄油30g、细砂糖35g、全蛋液30g、低筋面粉75g、玉米淀粉8g、奶粉12g、泡打粉0.5勺、小苏打0.5勺、盐0.5勺、可可粉6勺、

辅料:巧克力豆适量、糖粉适量、

步骤:

1.奶酪、软化的黄油、细砂糖倒在一起,混合一下,再打至顺滑

2.不要过度搅打,奶油奶酪和黄油要是有结块,就坐热水打一下

3.主料中其他食材全部混合在一起

4.粉类轻轻混合一下,待用

儿童甜点饼干裂纹巧克力曲奇

5.鸡蛋液倒入刚才刚才打发的黄油中

6.继续打至顺滑,混合均匀,无颗粒

7.然后倒入全部混合好的粉类

8.翻拌几下之后,再用打蛋器打几下,只要看不到面粉颗粒即可,不能过度搅打,切记

儿童甜点饼干裂纹巧克力曲奇

9.准备好巧克力豆,如果没有,可以用整块巧克力切小

10.巧克力豆混合入面糊中,翻拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻25分钟左右

11.准备好冰激凌勺、糖粉。用冰激凌勺挖出面团,在糖粉中滚几下

儿童甜点饼干裂纹巧克力曲奇

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